名称：饭店集团的非资本扩张
作者:王子为
出版社:旅游教育出版社
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饭店集团的非资本扩张内容简介
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饭店集团的非资本扩张部分内容
本书以饭馆行业历史长河中企业团体的出现为切入点，通过追溯其发生的必定性揭露饭馆业的根基矛盾，即现代社会游客观光方式的广地域、长距离、年夜范围、高速度的“活动”与饭馆产物作为附着于场地和建筑之上的“固定”两者间的对峙统一。进而分析和论述了饭馆的复制，即现代饭馆团体运用委托一代理等模式，主要以非资本途径进行的扩大。现代饭馆团体是根据这种根基矛盾将品牌饭馆进行“复制”，以使特定的办事伴随游客在时间与空间上移动而发生的，是为适应经济发展、市场情况．尤其是为适应旅游财产巨年夜而深刻变化在企业组织形式与商业模式上的立异，是调剂供需之间矛盾的一个新的平衡。对现代饭馆团体的概念和性质、非资本扩大的成因与感化进行了分解，从而在团体层面上整体、系统地研究其构建、经营和办理的体系。本册书于2010年1月由旅游教育出书社出书刊行电子书在线试读《饭馆团体的非资本扩大》书的作者王子为跟旅游教育出书社都为了本书付出了辛勤劳动。最后，从更本质和更高的战略角度来熟悉现代饭馆团体，以更新的不雅念来解读饭馆行业的团体化道路，指导现代饭馆团体的经营办理实践。
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