名称:热销西点
作者:(日)永濑正人著
出版社:中国纺织出版社
格式:pdf,txt
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热销西点内容简介
pdf电子书免费下载:《热销西点》(pdf,txt格式),本书的作者是(日)永濑正人著,于2011 年1月,由中国纺织出版社出版。
热销西点部分内容
作者:(日本)永濑正人 译者:杨鸿儒
..西式点心好吃是重点,创新是关键。只有不断创新,才能让人百吃不厌。
本书作者搜集了日本19家人气名店的近90款西点,既含有传统的西式点心,也有融入日本本土饮食习惯和特点的日式甜点。每一款甜点都拥有美丽的造型和香甜的味道。
热爱烘焙的你不妨跟随名店名师一起打造新造型、新口味的西式甜点吧,想必味道一定不错。
19家超人气名店的近90款热销西点!
永濑正人编著的《热销西点》包含水果、坚果类;咖啡、巧克力类;蛋、乳制品、冰激淋类;日式甜点类;亚洲健康系;蔬菜、芋类;茶、香辛料的口味等几大类面包店中销量最好的甜点,图片精美,做法详细。
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