名称：专家细说糖尿病人的营养学
作者:史虹莉史继虹
出版社:上海科学技术文献出版社
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专家细说糖尿病人的营养学部分内容
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本书在强调糖尿病饮食计划对糖尿病患者的重要性的根本上，为糖尿病患者提供解决在糖尿病饮食计划实施过程中遇到的困难的方法，走出各种误区。人类需要健康的饮食，糖尿病患者更需要健康饮食。因为糖尿病患者不但需要用饮食计划控制血糖，还需要通过饮食，延缓自身的老化过程，保持体力和精神，增加抵抗力，抗击各种疾病。饮食是人类生存的关键。更加重要的是提出了糖尿病患者比常人更需要抗老化饮食的不雅点，以及具体实施方法。
第一章 糖尿病饮食计划原则及相关营养学知识
糖尿病饮食计划是糖尿病治疗的根本。有关糖尿病饮食计划，存在很多的误区。以前，认为少吃便可以控制血糖，所以对糖尿病患者的饮食要求是“饮食控制”。实际上，少吃从某种水平上来说是有利于血糖控制，但是同时也应该考虑到糖尿病患者的全身营养状况，对疾病的抵抗能力。所以需要控制的是过量的食物摄入，保证必需的营养物质，其实不是吃的越少越好。由此可见，糖尿病患者需要的是一种饮食计划，在控制血糖的同时，提供人体所需要的各种营养物质。
糖尿病饮食计划通过每天摄入的总热量的控制和各种营养素的分派，稳定人体内的能量代谢。饮食计划的制定和实施强调个体化，每小我的饮食计划都不同，包括允许摄入的总热量和各种营养素不同，特别是每小我对食物的爱好不同，致使对相同热量和营养素的食物品种的选择不同。本章节介绍了糖尿病饮食计划的根基内容，糖尿病患者可以依据饮食计划原则制定各自的饮食计划，选择食物。本站的pdf电子书《专家细说糖尿病人的营养学》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者史虹莉史继虹和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢上海科学技术文献出版社，感谢出版社为《专家细说糖尿病人的营养学》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《专家细说糖尿病人的营养学》pdf版免费电子书。
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