名称：技工学校烹饪专业教学计划与教学大纲(2008)
作者:劳动和社会保障部培训就业司组织写
出版社:中国劳动社会保障出版社
格式：pdf,txt
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技工学校烹饪专业教学计划与教学大纲(2008)内容简介
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技工学校烹饪专业教学计划与教学大纲(2008)部分内容
??为满足技工学校讲授工作需要，我们组织有关教研专家和一线讲授人员，在普遍调研和总结技工学校讲授鼎新经验的根本上，编制了技工学校机械类专业等25个讲授计划与讲授年夜纲，其中包括3个讲授方案。
技工学校烹饪专业讲授计划
一、指导思想
1.贯彻落实党和国家关于职业教育的各项方针政策，周全推行素质教育，以培养学生的职业道德、职业能力和综合素质，造就本行业中级技强人材为目标，培养德、智、体、美周全发展的社会主义扶植者。免费图书下载《技工学校烹饪专业讲授计划与讲授年夜纲(2008)》的作者劳动和社会保障部培训就业司组织写和中国劳动社会保障出书社为本书的写作出书都付出很多汗水。
??在执行过程中，各地可根据实际情况，在划定的课时范围内灵活调剂讲授内容和讲授时间，并实时向我部职业培训教材工作委员会办公室反馈相关意见和建议。现印发执行。
2.对峙以就业为导向、以能力为本位，按照工作范畴对职业能力的要求肯定专业学习范畴，制定专业培养方案。进一步提升校企合作的质量，使专业扶植和课程设置符合经济扶植和企业生产的现实需要，并能适应未来财产调剂、技术升级带来的各种变化，为学生顺利就业及职业生涯发展打下坚实根本。
3.遵守职业教育根基纪律和中级技强人材成长纪律，尽力实现学习活动与职业活动的准确对接，合理打破传统的以学科体系为主的课程模式，积极推进以理论实践一体化、讲授内容模块化为焦点的讲授鼎新，切实提高人材培养质量和效率，使学生掌握的知识和技能到达国家相关职业资格尺度和企业生产岗位的要求。
4.体现以学生为中心的现代教育理念，在讲授方法及讲授手段运用方面，充分关注学生的兴趣和小我的成长需求，激发学生的自主学习意识。在讲授环节组织和设计方面，尽力塑造工作岗位的情境和要求，使学生在掌握专业知识和技能的同时，形成良好的职业道德、较强的平安意识以及文明生产习惯，提高他们的就业能力。
二、培养目标
培养与我国社会主义现代化扶植要求相适应，德、智、体、美周全发展，有理想、有道德、有文化、有纪律，具有较强的就业能力和实际工作能力的中级技强人材。具体要求如下：
1.思想道德
培养学生酷爱、酷爱社会主义、酷爱祖国的思想政治觉悟，树立科学的世界不雅和人生不雅；担当和发扬中华平易近族的优秀文化传统、伦理道德以及文明习惯，具有爱岗敬业、诚实守信、奉献社会等良好的职业道德品质和较强的法律意识。本站的pdf电子书《技工学校烹饪专业教学计划与教学大纲(2008)》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者劳动和社会保障部培训就业司组织写和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢中国劳动社会保障出版社，感谢出版社为《技工学校烹饪专业教学计划与教学大纲(2008)》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《技工学校烹饪专业教学计划与教学大纲(2008)》pdf版免费电子书。
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