名称：时尚美食馆--从零开始学煲汤(附光盘)
作者:本社编
出版社:化学工业出版社
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时尚美食馆--从零开始学煲汤(附光盘)内容简介

《时尚美食馆--从零开始学煲汤(附光盘)》电子书籍下载,作者为：本社编,在2011 年1月,由化学工业出版社出版。

时尚美食馆--从零开始学煲汤(附光盘)部分内容

本书分二大部分，第一部分介绍了煲汤的基础技巧，列举实例分步骤讲解家庭煲汤。第二部分分营养菌汤、美味肉菜汤、清爽素汤、风味炖补和家常滋补羹五大类，为读者介绍了百余种美味易做的家常汤羹。书中汤品所用的材料、调味料易买，并且详细讲解每一道菜品的制作全过程，参照精美的图片和版式，让您一看就懂、一学就会，是您的厨房好帮手。
　　本书中的汤菜，不仅讲究色、香、味，而且还注重营养，提倡均衡膳食，为您及全家人奉上营养均衡、健康美味的家常好汤。
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