名称：热门辣炒－现代人
作者:未知
出版社:中国轻工业出版社
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热门辣炒－现代人内容简介

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热门辣炒－现代人部分内容

糖醋辣白菜
　　材料：年夜白菜半棵、花椒粒7克、红辣椒1个、嫩姜1小块。
　　调味料：盐1茶匙、香油1/2年夜匙、白糖3年夜匙、醋3年夜匙。
　　做法：1.白菜的帮切细一点，叶子切宽条，撒上盐拌匀，腌30分钟。2.红辣椒去子，切丝；嫩姜也切细丝。4.锅中放入香油和色拉油各1/2年夜匙，放入花椒粒小火爆香，捞弃花椒粒。3.见白菜已变软时，用水冲一下，挤干水分。5.加入白菜，年夜火炒至白菜熟透，加入白糖和醋，一滚立即关火。由中国轻工业出书社出书《热门辣炒－现代人》电子书籍下载和中国轻工业出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。6.盛出，撒下姜丝和红辣椒丝拌匀，放凉后再食用。香辣、麻辣、火辣辣，辣得过瘾，做得简单，轻松烹制属于你的辣中美味。
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