名称：动物生物化学（畜牧兽医类专业用）
作者:北京市农业学校
出版社:中国农业出版社
格式：pdf,txt 
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动物生物化学（畜牧兽医类专业用）内容简介

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　　为适应社会主义市场经济需要，本教材力图体现对中等技术人材培养的根基要求，突出应用性，增强实践性，强调针对性；既注意教材的系统，又兼顾学生的学习根本，由浅入深，循序渐进，理论联系实际；既要具有普遍适应性，又应有一定的先进性和时代特征。本教材是受农业部的委托，由北京市农业学校顾寿林按照全国中等农业学校动物生物化学讲授年夜纲编写的，供农业中专畜牧兽医、动物卫生检验专业使用，也可供渔业水产专业参考使用。
　　本教材在化学课后开设，共70学时。包括生物化学理论和实验两部分。理论部分54学时，除绪论外，共分11章，重点论述六畜、家禽的根基代谢纪律，也简要介绍现代生物化学发展中的一些重要新成就和新动向，供讲授参考的内容用小字体编排或在章、节之前用“＊”表示，每章后附有温习题，以巩固讲授。实验部分16学时，为学生实验指导，编写了12个实验，供各校讲授选开，灵活掌握。
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