名称：爱心家肴――吃燕窝
作者:青岛良友餐饮管理有限公司　编著制作
出版社:青岛出版社
格式：pdf,txt 
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爱心家肴――吃燕窝内容简介

《爱心家肴――吃燕窝》pdf图书下载,作者是青岛良友餐饮管理有限公司　编著制作,于2011 年1月,由青岛出版社出版。

爱心家肴――吃燕窝部分内容

青岛良友餐饮管理有限公司是由现任董事长梁永建先生创立的，自1992年第一家良友大酒店开业，至今成立管理公司，历经十多年的精心打造与成功经营，造就了“良友美食”餐饮品牌。 目前，良友餐饮公司檩下拥有9家品牌餐饮企业和1家商贸公司，员工达1600，总营业面积近4万平方米，餐位总数4600多个。 良友餐饮一直秉承“诚信做人，踏实做事”的企业理念和“用菜品质量赢得品牌，用细节成就完美服务”的企业精神，全心全意为每一位顾客提供优质的厨品和完美的服务。 良友餐饮公司以“追求卓越品质，满足宾客需求，..中医认为，燕窝具有养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢的作用，补益效果极佳，凡久病体虚、赢瘦乏力、气怯食少者，都可把它作为滋补品。女性食用燕窝，能使皮肤滑嫩红润、富有光泽，不易衰老，并可调节内分泌系统。男性食用燕窝，能润肺、益气、补血，使之精神饱满、精力充沛，最适合抽炯男士和上作劳心者。孕产妇食用燕窝，有利于产后身体恢复，新生婴儿白皙，强壮，抵抗力增强，具有“一人吃两人补”的效果。体弱者食用燕窝，能益气补中，补而不燥，为身体恢复最好的营养滋补品。
　　燕窝，一种营养价值极高的饮食。但是，它价格昂贵，普通老百姓极少吃它。但是，随着生活水平的提高，人们生活观念的提升，燕窝这类食品也偶尔能见之与餐桌了。可是，初次入厨烧这菜，你一定有些丈二和尚，摸不着头脑。该怎么做？烹调时有什么宜忌没有？……通过本书，你不仅能知道这些普通疑问，而且还能获得一系列烹调菜谱，让你以后做这份菜时，不再茫然无措。
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