名称：吃遍中国-传统美食之旅
作者:邝凯莉
出版社:吉林科学技术出版社
格式：pdf,txt
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吃遍中国-传统美食之旅内容简介
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吃遍中国-传统美食之旅部分内容
澳年夜利亚华裔美食家邝凯莉游历了十几个省市、自治区，为您呈现雄伟秀丽的自然风光，传统与现代的融合，工具方文化的碰撞。并精心准备了意想不到传统美食菜谱。与凯莉一起观光，去发现她的中国遗产，探索一个伟年夜神秘国家的传统饮食和文化。
这是一次开启灵魂，使人陶醉的探索之旅，引领我们从她祖先朴实的村落一直到广宽神秘的青藏高原，再回到香港、上海这样最繁华、最现代的年夜都会。无论她走到哪里，都受到年夜家的接待，都会引起一场“烹饪风暴”。不论是在上海搜寻最完美的馄饨，或是在北京和香港探索今世艺术，在成都疯狂寻找辛辣的夹杂调味品，又或者是在西安制作出使人难以置信的丝绸般润滑的面条，凯莉都永不疲倦地去探索、去体验。本册书于2009年5月由吉林科学技术出书社出书刊行电子书在线试读《吃遍中国-传统美食之旅》书的作者邝凯莉跟吉林科学技术出书社都为了本书付出了辛勤劳动。
邝凯莉，是澳年夜利亚华裔美食家、悉尼市内最著名的Billy Kwong餐厅的担当人。
“本书荣获”2008年美食家——最好中华厨艺书将。
澳年夜利亚华裔美食家邝凯莉带您畅游中华丽景，遍尝传统美食。
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