名称：蔬菜和薯类——家庭烹饪图解系列
作者:(日)相川方，刘承慧
出版社:河南科学技术出版社
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蔬菜和薯类——家庭烹饪图解系列内容简介

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蔬菜和薯类——家庭烹饪图解系列部分内容

pdf格局电子书下载《蔬菜和薯类——家庭烹饪图解系列》的作者(日)相川方，刘承慧和河南科学技术出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。本书介绍了以蔬菜和薯类为主要原料的多种美味佳肴的制作方法，如色拉，凉拌菜，炒、烤、炸类菜，煮汤等，并附有健康饮食小常识、每天应摄取的热量。每道菜均标了然所含的热量、卵白质及盐分。
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