名称:面包蛋糕美味烤
作者:郑燕雪著
出版社:河南科学技术出版社
格式:pdf,txt
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面包蛋糕美味烤内容简介
《面包蛋糕美味烤》pdf图书下载,作者为:郑燕雪著,在2011 年1月,由河南科学技术出版社出版。
面包蛋糕美味烤部分内容
郑燕雪 认识郑燕雪老师的朋友都会亲切地叫她燕子。 跟随名师梁淑*学习烘焙后,她对烘焙产生了浓厚的兴趣,之后曾在中华谷类?研究所蛋糕、点心和面包三个专科班学习,为她打下良好的烘焙基础,并顺利地取得烘焙技术执照。 燕子老师善于结合烘焙理论与实践经验,一些配方经她的创意与调整。成品变得更加可口。她蒋对烘焙的心理与丰富的经验,整理藏书中的制作秘诀与重点,带领初学者轻松进入手工烘焙点心的世界。
..自己制作的面包和蛋糕也许没有专业师傅做得漂亮,但是享受面包和蛋糕刚出炉的幸福是无法比拟的。和些面粉,加些水,来点酵母和奶油,再加上满满的爱心,包入家人爱吃的馅料,揉捏出自己独创的特色造型,烘烤出一屋子幸福的香气。
燕子老师教您制作美味的面包和蛋糕,用国揉面,轻松搅拦,拦入爱心和创意,用家庭小烤箱,烤出绵密口感的蛋糕与带着幸福感的好吃面包。
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