吉林老字号,PDF下载

名称:吉林老字号 作者:任凤霞 出版社:吉林大学出版社 格式:pdf,txt 本电子书只供学习参考,请更多地支持正版图书。吉林老字号内容简介 《吉林老字号》pdf电子书下载。 吉林老字号部分内容 吉林老字号是吉林人的瑰宝,我们要爱护她、关心她、扶持她、宣传她。有一次,天降大...

名称:吉林老字号
作者:任凤霞
出版社:吉林大学出版社
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吉林老字号内容简介

《吉林老字号》pdf电子书下载。

吉林老字号部分内容

吉林老字号是吉林人的瑰宝,我们要爱护她、关心她、扶持她、宣传她。有一次,天降大雨,暴雨雷鸣,一块状似龙头的石头从天而降,把几棵大树劈倒后,还将地面砸了一个坑,石头大半扎入地下。
  奇怪的是,就见一股清泉从石头的四周汩汩地流出。当时,从辽东半岛沿海去大荒山的交通要道,正好从泉源南边通过。行人走到这里都要稍作休息,用手捧水喝,这水不但凛冽清凉,甘甜解渴,而且令人再走起路来神清气爽,劲头十足。一传十,十传百,这个泉子就出了名。
  其实早在明朝时期,大泉源所在地隶属建州卫,归当时三大女真部落之一的苏克素浒河部费阿拉所辖。这里是满族先祖的居住地。女真人善骑射、渔猎,亦喜饮酒。相传当年努尔哈赤起兵征战董鄂部时,曾在大泉源屯过兵。其时,这里就有一家人利用宝泉之水开烧锅酿酒,且初具规模,供应周边部落,较有名气。努尔哈赤及兵士饮用后,赞不绝口,就令其烧锅专门为之酿酒。此酒除日常饮用外,也用于誓师、祭祀、婚嫁等重大活动。
  1616年,努尔哈赤统一女真部落,建立后金政权,大泉源烧锅就成了为后金王朝酿制贡酒的基地之一。清王朝入主北京,成就帝业,因此,人们把赫图阿拉——兴京看作清朝皇室肇运兴基之土,五业兴起之处。他们征战时所用的粮食、白酒等物资都依赖其下辖各部筹集,其中部分用酒就是当时大泉源的女真部落所供给。吉林老字号是一张名片,她向来过或没来过吉林的人介绍美丽富饶的吉林和勤劳智慧的吉林人,介绍吉林浓厚的黑土地文化和独特的技艺、良好的商誉。大泉源老酒
  传说古时候,关东大地地广人稀,茂密的原始森林遮天蔽日。吉林省政协文史委会同有关部门和专家,编辑了这本《吉林老字号》,它记载了三十多个老字号的创业发展史,这只是吉林老字号中的一部分精华,它对于弘扬民族文化、传承民族技艺、宣传民族品牌,激发爱国热忱是一件好事。《吉林老字号》电子书推荐。希望通过这本书,让更多的人了解吉林,了解吉林知名品牌,更祝愿吉林老字号在经济社会发展中有更辉煌、更美好的未来。这本图书于2008年12月由吉林大学出版社发行,《吉林老字号》电子书推荐。
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    2023-02-15 00:55:02
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