名称：食品安全知识手册
作者:首届全国食品安全知识大赛组委会
出版社:中国轻工业出版社
格式：pdf,txt 
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食品安全知识手册内容简介

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食品安全知识手册部分内容

“新希望杯”首届全国食品平安知识年夜赛2007年12月在全国政协礼堂正式盛大启动。为本次年夜赛编纂的《食品平安知识手册》旨在普及食品平安常识和法律知识，提高公众食品平安意识，增强食品生产经营者的食品平安法规不雅念，提倡平安科学的饮食风尚。在此背景下，由全国政协提案委员会、农业部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家广播电影电视总局、国家食品药品监视办理局等七年夜部委结合主办、加多宝团体、山东鲁氏团体、中国轻工业出书社等单元协办的。医学类电子书pdf下载《食品平安知识手册》的作者首届全国食品平安知识年夜赛组委会和中国轻工业出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。世界上越来越多的国家把食品平安视为国家公共平安的重要组成部分，不竭增强保障体系扶植。展开食品平安宣传教育活动，普及食品平安知识，增强全平易近食品平安意识，是食品平安工作的一项重要使命，也是扶植我国食品平安保障体系重要的根本性工作。
　　 食品平安问题，我国党和政府高度重视，广年夜人平易近大众高度关注，是今朝国际国内舆论的焦点。
　　 食品平安直接关系广年夜人平易近大众的身体健康和生命平安，影响国平易近经济的发展和社会稳定。“新希望杯”首届全国食品平安知识年夜赛应运而生，并将于2007年12月18日在全国政协礼堂正式盛大启动。

　　平易近以食为天，食以安为先，食品添加剂是否有“毒”？什么是食品参考:？若何看食品参考:？若何购买安心猪肉？若何选购新鲜鸡蛋，选购食用油的要领是什么？怎样选购和保存面粉？若何熟悉与选购技师好的鱼？喝暖锅汤对身体有益吗？“万万不能吃剩菜、剩饭”的说法对吗？食品平安投诉举报有哪些注意事项？若何获得食品平安的信息？

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