名称：恶魔花园-禁忌食物的故事
作者:艾伦
出版社:新星出版社
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恶魔花园-禁忌食物的故事内容简介
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恶魔花园-禁忌食物的故事部分内容
作者以圣经中的七宗年夜罪（淫欲、饕餮、狂妄、懒惰、贪婪、亵渎、暴怒）来分门别类，以睿智的笔触，介绍历史上曾经被各种平易近族与文化视为忌讳的美味，以及这些使人垂涎欲滴的忌讳菜肴若何界定出世界上纷呈百态的文化。“懒惰”一章中则介绍了“懒惰之根”——土豆的悲凉故事。电子书免费下载《恶魔花园-忌讳食物的故事》的作者艾伦和新星出书社为本书的写作出书都付出很多汗水。例如，“爱情果”即如今我们熟悉的番茄，在19世纪以前，一直被认为是魔鬼隐藏其中的催情食品。“饕餮”菜肴邀请读者体验古罗马盛宴，从榛睡鼠到特洛伊烤猪，几乎每道菜都与国家的禁令背道而驰。
从伊旬园中甘美诱人的苹果、到珍贵的美食圣品鹅肝酱，作者斯图尔德·李·艾伦向读者生动展现了这样一个事实：饮食不过是人类原始本能的享乐，一旦被加上罪名，背后必定隐藏着惊人的故事。土豆在爱尔兰广受接待，致使英国的卫道人士宣称，因土豆枯萎病而造成的饥馑大难是神施予爱尔兰人的惩罚方式，因为他们吃了这么一种致使懒惰、让人学坏的食物。
《恶魔花园》布满了各种不可思议的饮食历史，同时也遍及作者造访奇异国家的游踪萍踪，还搜罗了各式各样的忌讳食谱，包括被西班牙宗教裁判所视为异教的无酵面球，以及阿兹特克人明令禁止的“巧克力香槟酒”。不论是喜爱标致食的人、烹饪历史学家、人类学兴趣爱好者或是喜欢随着书本神游的观光者，相信这都会是一本让你读来兴味盎然的佳作。
请尽情享用这顿美味年夜餐吧。
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参考: 免费电子书 恶魔花园-禁忌食物的故事
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