名称:安溪铁观音-一棵伟大植物的传奇
作者:海帆谢文哲罗炎秀李玉祥
出版社:世界图书出版公司
格式:pdf,txt
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安溪铁观音-一棵伟大植物的传奇内容简介
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相对铁不雅音茶叶的盛名而言,铁不雅音的原产地——安溪,其风土之绮丽、人情之质朴、文化之流光溢彩,可谓僻远无闻。信系于此,一千多年来,繁复精湛的制茶工艺才得以在安溪年夜地上薪尽火传。而安溪铁不雅音也伴随着安溪的风云幻化、人事变迁,在无数次浴火重生后,耐久弥芳,馨香四溢。
本书试图提示的,是许多无声却强年夜的气力——一片神奇的土地,一群生命力顽强的苍生、谦具山的包容与海的开放的闽南文化。正是这些不步喧嚣、安静苦守的气力,缔造了一颗植物的盛世传奇。
李玉祥:著名摄影师、“中国平易近间文化遗产急救工程”专家委员会委员,曾获冯骥才平易近间文化基金会和中国平易近间文艺家协会配合颁发的“中国平易近间文化守望者奖”。策划出书的图书包括江苏美术出书社“老房子”系列,北京三联书店“乡土中国”系列、《福建土楼》等。
海帆:作家、广东花城出书社《随笔》杂志编纂部主任,著有《印度诱惑》,与李玉祥合著《康巴——拉萨人眼中的荒凉边地》。
谢文哲:作家,当过教师,记者、机关公务员,现供职于宣传部门,负责一家侨刊乡讯社。80年月起头习文,初为诗歌、散文再而随笔、评论,..熟悉铁不雅音,不用读很多书,打开这一本已经足够。铁不雅音在改变安溪传统经济行为、社会结构的同时,最终也改变了中国甚至世界的经济地舆格局。这,就是一棵植物的伟年夜与传奇。此书好读耐读,如同沏铁不雅音茶,冲泡数遍,方能领略人世奇迹、季节变化和生命的轮回。
——朱幼棣(著名记者、国务院研究室社会发展司司长)
我的饮茶经验微不足道,于茶史茶法茶礼茶商业之奥妙,所知亦甚有限,但安溪铁不雅音销行,移栽遍及台湾,东南亚遍地,以其滋味启沃人之生命与心灵,像我这样的例证何止万万?我们只要端起茶,就自然会想到安溪,会闻到铁不雅音的香气,少年的岁月,人事的缅念,参错于其中,不须说掸,不必讲道,人生便已有了悟啦!
——龚鹏程(著名学者,台湾南华年夜学、佛光年夜学创校校长)
安溪是铁不雅音名茶的原产地,也是一种有传统的茶道的策源地。这是一部安溪铁不雅音的人文地舆志。一个幅员其实不算年夜的县,与一个广宽的世界,相互之间正发生着一种值得思索的关系,而这一关系的纽带,正是铁不雅音本身。
——王铭铭(著名人类学家,北京年夜学教授)
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