名称:北方家常菜
作者:李杰
出版社:北方文艺出版社
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北方家常菜内容简介
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北方家常菜部分内容
免费图书下载《北方家常菜》的作者李杰和北方文艺出书社为本书的写作出书都付出很多汗水。本书侧重介绍东北菜,按照菜肴的烹饪技法,分为炝拌、熘炒、氽涮、熏酱等种别,做法通俗易懂,简单实用。本书选用常见原材料,采用经常使用烹饪技法,是新世纪家庭实用菜谱,新生活必备的健康营养指南。
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