名称:巧用油盐酱醋糖
作者:天佑辑小组
出版社:上海科技文献出版社
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巧用油盐酱醋糖内容简介
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巧用油盐酱醋糖部分内容
在追求高品质及高效率的现代社会,厨房酱料亦呈现多样化、精美化、高度分类与实用等特性。
了解调味料的健康知识,即使少油盐依然能烹饪出色香味俱全的菜看,全家一起享用健康没负担。
打破世人对此五样调味料的误解,例如食糖太多会引起糖尿病、低钠盐比力健康、自家的回锅油多用几回没关系等,在平常生活中好好运用厨房五宝,为生活加分、为人生加料,轻松成为酱料达人。
《巧用油盐酱醋糖》主要内容简介:厨房五宝莫过于油盐酱醋糖,少了任何一项,菜味皆失色。
《巧用油盐酱醋糖》:介绍调味料在厨房内外的实用妙方,轻松解决你的尴尬困难,让五昧调料成为你的好帮手,让你的生活锦上添花。多样化是指菜色变化的调配,即使相同菜色,靠着不同调味料,例如加入白醋或果醋、口胃便可年夜年夜不同。美食类书籍《巧用油盐酱醋糖》电子书阅读。
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