名称:四川炒菜大全
作者:未知
出版社:四川科学技术出版社
格式:pdf,txt
本电子书只供学习参考,请更多地支持正版图书。
四川炒菜大全内容简介
《四川炒菜大全》免费pdf电子书。
四川炒菜大全部分内容
包括四川炒菜的特点及分类、四川炒菜的原料选购与加工、四川炒菜的制作火候与调味、四川炒菜的独特技术、四川炒菜的立异等内容。电子书免费下载《四川炒菜年夜全》和四川科学技术出书社为本书的写作出书都付出很多汗水。 本书周全系统地介绍了四川炒菜的有关知识。本书同时收集了四百余种四川立异和传统炒菜,以畜肉类、水产海鲜类、禽蛋类、蔬菜素品类、野味等分类进行介绍,每种炒菜制作从原料准备、工艺流程、操作步调、成菜特点、操作关键都有详细介绍,以供读者
5b4
学习和操作。 本书可作为餐厅、酒楼、饭馆参考使用,也可供广年夜川菜烹饪爱好者阅读参考。
。本站的pdf电子书《四川炒菜大全》主要是由网络收集整理来的,最终著作权仍归属于原书的作者未知和出版商。如果您喜欢这本书,请多多支持我们的图书出版事业,让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢四川科学技术出版社,感谢出版社为《四川炒菜大全》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版,同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书,免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《四川炒菜大全》pdf版免费电子书。
参考: 免费电子书 四川炒菜大全
本文来自霜华投稿,不代表电子书资源网立场,如若转载,请联系原作者获取。