名称：发酵过程解析、控制与检测技术-第二版
作者:史仲平潘丰
出版社:化学工业出版社
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发酵过程解析、控制与检测技术-第二版内容简介

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发酵过程解析、控制与检测技术-第二版部分内容

本书作者背景横跨发酵工程和自动控制两个不同的范畴，应实时之需，对发酵过程的解析、控制与优化的关键技术和方法进行了比力系统和详细的介绍和总结，写成本书。txt电子书免费下载《发酵过程解析、控制与检测技术-第二版》的作者史仲平潘丰和化学工业出书社为本书的写作出书都付出很多汗水。本书属现代发酵工程丛书。发酵工业是我国国平易近经济的支柱财产之一，我国发酵工业虽然范围年夜，但技术含量(特别是发酵中游技术)却普谝较低。第一版推向市场后赢得了读者的普遍好评，被许多高校选作教材。第二版在第一版根本上更新了年夜量技术内容，体现了下列特色：
　　 在归纳总结著者原创性成果的根本上，充分借鉴国内外同行和学术权势巨擘的研究成果和理论，详细介绍了许多具有共性特征的发酵过程控制的关键技术，如最优化控制、发酵过程建模与状态预测、在线自适应控制、人工智能控制和基于代谢网络模子的过程优化控制等。
　　 新增了有关发酵过程的多变量聚类分析和故障诊断／早期预警的内容，对于解决生产中的实际问题有指导性。
　　 对公式、算法和控制理论进行适当删减，增加了年夜量的、具有共性特征的实际发酵例证，易于读者接管、理解和推广使用。
　　 基于部分高校讲授的实际需要，适当加入一些习题和解答，便于学习。
　　 本书可以作为发酵工程、生物工程、生物化工、生物技术等专业的教科书和研究参考书，也可供相关生物技术企业的技术人员阅读参考。
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