名称：家庭滋补美味炖品
作者:卢健
出版社:金盾出版社
格式：pdf,txt 
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家庭滋补美味炖品内容简介

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家庭滋补美味炖品部分内容

本书是一本专门介绍怎样烹制滋补炖品的年夜众食谱书。具有很强的科学性和实用性，不但适合广年夜家庭及美食爱好者阅读使用，也可供年夜小宾馆、酒店和有关院校培训班参考。pdf电子书免费下载《家庭滋补美味炖品》的作者卢健和金盾出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。本书内容丰富靠得住，文字简明洁了然。全书分为畜肉类、禽类、水产类、甜品类、其他类等五年夜类共有87个品种书中具体讲述了每种炖品的用料、制法和特点并附有30幅精美彩图。

　　在我国，滋补炖品历来受到各地域、各阶级人士的普遍青睐，尤其是实行鼎新开放以来，随着人平易近生活水平的不竭提高以及自身健康的日益重视，人平易近大众对平常饮食的要求，正在由满足于吃饱喝足逐渐转变成讲求膳食的营养与合理。

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