名称：餐厅服务入门
作者:于贵昌夏爱叶
出版社:机械工业出版社*
格式：pdf,txt 
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餐厅服务入门内容简介

农村劳动力转移再就业工程职业技能培训用书,《餐厅服务入门》电子书籍下载,作者为：于贵昌夏爱叶,在2011 年10月,由机械工业出版社*出版。

餐厅服务入门部分内容

《餐厅服务入门》是依据2009年修订的《国家职业技能标准餐厅服务员》的相应鉴定内容，针对农村劳动力转移、再就业工程职业技能培训的需求和特点而编写的。内容包含了餐厅服务员所应具备的中、西餐厅服务的基础知识、专业知识和基本技能。
　　《餐厅服务入门》是农村劳动力转移、再就业工程的技能培训用书，同时也可作为中等职业技术学校餐饮服务与管理专业师生、餐饮从业人员的参考用书。
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