名称：南通市高效生态渔业养殖技术手册
作者:吴晓春张杰
出版社:中国农业科学技术出版社
格式：pdf,txt 
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南通市高效生态渔业养殖技术手册内容简介

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南通市高效生态渔业养殖技术手册部分内容

第一篇淡水养殖
　　第一章青虾养殖技术
　　一、概述
　　 青虾，学名日本沼虾，又名河虾。属甲壳纲，十足目，游泳亚目，长臂虾科，沼虾属。在情况条件好、饵料充足的条件下，2～3个月便可养成年夜虾，是今朝水池和网箱养殖比力理想的虾种。普遍分布于日本、东南亚和我国南北各地的淡水江河湖泊中，也常出现于低盐度的河口或淡水水域。
　　 青虾肉质细嫩，口胃鲜美，气息醇香，烹饪后壳色鲜红，肉色白嫩，可加工成多种菜肴，深受人们喜爱。虾肉营养丰富，据测每百克鲜肉含卵白质16.4克，脂肪1.3克，碳水化合物0.1克，钙99毫克，磷205毫克，铁1.3毫克。虾肉的卵白质含量比一般鱼蟹都高，且矿物质磷最为丰富，别的还含有多种人体所必需的维生素。
　　 青虾适应性强，分布广，具有食性杂、生长快、养殖周期短、繁殖力强的特点，人工繁殖和饲养技术轻易掌握，苗种有保证，适合在多种水域单养或与多种水产动物混养。当水温到达18℃以上时，便起头产卵，昔时孵化的虾苗有的到8月便可到达性成熟，并能繁殖后代。平均个体重为4.1克，最年夜个体达9克。本册书于2008年6月由中国农业科学技术出书社出书刊行pdf,txt格局电子书下载《南通市高效生态渔业养殖技术手册》书的作者吴晓春张杰跟中国农业科学技术出书社都为了本书付出了辛勤劳动。这本图书于2008年6月由中国农业科学技术出书社刊行，《南通市高效生态渔业养殖技术手册》在线电子书。在鱼池中进行鱼虾混养时，每亩可产青虾50千克左右；网箱养虾，每亩产量可达250千克以上。
　　 前些年，我国市场的青虾主要靠捕捞自然资源而得，随着人们生活水平的不竭提高，青虾的消费量逐年上升，但由于近年来水域污染、生态情况受破坏、捕捞强度增年夜、滥用危害虾类资源的渔具渔法、取用无度及经常发生严重虾类病害等原因……南通市海洋与渔业局从全市新农村扶植的需要出发，组织实施“新型渔（农）平易近培训工程”，把渔业人材的培养作为一项十分重要的工作来抓，取得了丰硕的成果。比来，南通市海洋与渔业局组织一批有丰富实践经验的水产中高级技术人员，在总结该市近年来渔业生产结构调剂实践经验的根本上，编著了这本《南通市高效生态渔业养殖技术手册》。该手册收录了当前南通市各地养殖效益较好的青虾、鳜鱼、紫菜、文蛤、青蛤等13个品种的高效养殖模式，详细地介绍了每个养殖品种的生物学特性、苗种培育和养成技术以及常见疾病害防治办法等。手册内容翔实，通俗易懂，具有很强的技术性、实用性和指导性，是指导该市广年夜渔（农）平易近实施结构调剂从事水产养殖的技术参考用书，也是全市广年夜下层渔业科技推广人员展开技术培训的参考用书。
　　 当前，南通市已进入周全小康攻坚阶段，全市渔业系统要以党的十七年夜精神为指导，周全落实科学发展不雅，牢牢围绕“周全达小康，扶植新南通”的总目标，以增加渔（农）平易近收入为主线，年夜力发展现代高效范围渔业，希望全市渔业系统充分发挥该手册的指导、示范感化，在“平易近富、村美、风气好”的社会主义新农村扶植中再创光辉。
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