名称：降脂吃什么图解
作者:北京食物营养研究组
出版社:湖南科学技术出版社
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降脂吃什么图解内容简介

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降脂吃什么图解部分内容

奶类除含有丰富的优质卵白质和维生素外，更是天然钙质的极好来历，以低脂奶或脱脂奶为宜；豆类含有丰富的卵白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素b1、维生素b2、烟酸等，年夜豆及其制品均有下降胆固醇的感化。少食单糖、蔗糖和甜食，多食新鲜蔬菜和水果，注意增加深色或绿色蔬菜的摄入量，常吃奶类、豆类及其制品。高血脂患者在平常饮食中应粗细搭配，适量增加玉米、莜面、燕麦等。pdf格局电子书下载《降脂吃什么图解》的作者北京食物营养研究组和湖南科学技术出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。适量食用鱼、禽、瘦猪肉等，禁食肥肉、荤油、动物内脏、人造黄油、奶油点心等。少用动物脂肪，限量食用植物油。多吃水产，尤其是深海鱼，争取每周食用2次以上。饮食注意平淡少盐，多品茗，多运动，戒烟忌酒。有烟酒嗜好的患者，会因烟酒过量引起心肌梗死、脑中风等。宜多食含钾食物，以减缓钠的有害感化，促进其排出，辅助降脂。
　　 本图解选择了水果、蔬菜、豆类、谷物及水产等共58种食材，从降脂功效、保健用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面逐一分析，希望帮助高血脂患者在合理饮食的同时，有效地控制病情，强健身体。

　　《降脂吃什么》由湖南科学技术出书社出书。

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