名称：鸡尾酒全书
作者:里德
出版社:浙江科学技术出版社
格式：pdf,txt 
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鸡尾酒全书内容简介

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鸡尾酒全书部分内容

　　《鸡尾酒全书》内容简介：关于鸡尾酒的发源，有形形色色的传说。一些人认为，鸡尾酒是以一位名叫xochitl的阿芝特克族公主的名字命名的。而对于这个词最早来历于哪里，人们却只能进行猜想。“鸡尾酒”这个词最早出现在1806年美国出书的一本辞书中，、当时辞书的诠释是：一种由烈酒、苦味剂和糖夹杂而成的饮料。pdf电子书免费下载《鸡尾酒全书》的作者里德和浙江科学技术出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。还有一些人声称，是一位名叫贝特西弗拉纳根（betsyf1anagan）的旅店老板首创了这个词。他们说，昔时贝特西常把小鸡尾巴上的羽毛缚在年夜羽觞上，然后对那些光顾旅店的法国士兵们喊着“鸡尾万岁”。又或者，它的发源可以追溯到法语单词“coquetel”（听说这是一种产于法国波尔多地域的蒸馏酒，曩昔经常被用来调制夹杂饮料），意为夹杂饮料。不管它的身世若何扑朔迷离，有一点可以肯定，现代鸡尾酒文化是在20世纪20年月的美国正式宣告问世，并从此年夜行其道的。

本·里德（Ben Reed），伦敦最热门的调酒师，调酒萍踪遍及世界各地，包括中国香港和南非。1997年，在由绝对伏特加公司赞助的调酒比赛中荣获“年度鸡尾酒调酒师”称号。经营过伦敦最时尚的酒吧Met Bar和Woody’s Bar，现任英国最年夜的调酒咨询公司IPBartenders的调酒顾问。他的第一本书《清凉鸡尾酒》一经出书便年夜获成功，成为全球畅销书。

　　《鸡尾酒全书》200多种经典、时尚鸡尾酒配方年夜全，让人心动的原创作品，家庭酒吧必备工具与材料，调酒技能的专业指点，调制一杯完美平衡鸡尾酒的权势巨擘建议，附赠鸡尾酒术语表和索引。

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