名称：明天你还敢吃吗
作者:王枫
出版社:第四军医大学出版社
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明天你还敢吃吗内容简介

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明天你还敢吃吗部分内容

食品安全指的是所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在，是一个绝对概念。在食品的所有要素中，食品安全是第一位的。
　　 食品质量主要有哪几项基本要求？
　　 食品质量主要有以下几个方面的要求：①有营养价值；②有较好的色、香、昧和外观形状；③无毒、无害，符合食品卫生质量要求。从事营养与食品安全的教学和科研工作18年。
　　 什么是食品污染？食品中可能存在哪些污染物质？
　　 食品污染是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品的质量、安全 性、营养性和(或)感官性状发生改变。主要研究方向为军队特殊环境营养和营养与疾病。本册书于2008年10月由第四军医大学出版社出版发行电子书在线试读《明天你还敢吃吗》书的作者王枫跟第四军医大学出版社都为了本书付出了辛勤劳动。担任中国人民解放军营养医学专业委员会副主任委员、国家食品药品监督管理局保..　　近年来，我国已进入食品安全事件频发期，“苏丹红”辣酱、红心鸭蛋、毛发酱油、地沟油、毒奶粉……
　　 食品安全与你、我、他息息相关，食品安全不仅需要老百姓提高鉴别能力，监管部门提高监管力度，还需要由上至下有一种共识，就是：有些东西应该是食品中绝对不存在的，存在了就是不能食用的，比如三聚氰胺；有些东西是可以存在的，但必须是微量或经过严格安全性评价和审批以后允许的，比如食品添加剂。
　　 ——中国工程院院士樊代明
　　 本书是一位学者对当前食品安全问题发出的迫切声音，希望对以食为天的“民”有助益。
　　 ——中国医师协会营养医师专业委员会常委 赵长海
　　 百姓以食为天，如果天塌了，怎么办?也许我们不能再默默地忍受，或发一些旁观者的评论。本站的pdf电子书《明天你还敢吃吗》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者王枫和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢第四军医大学出版社，感谢出版社为《明天你还敢吃吗》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《明天你还敢吃吗》pdf版免费电子书。

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