名称：甘露上味/素食名菜精华
作者:董周相
出版社:广西科学技术出版社
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甘露上味/素食名菜精华内容简介

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甘露上味/素食名菜精华部分内容

鉴于此，编者编写了此书。总得来说，多吃素食对身体各方面都有一定的益处。专家提示广年夜读者，老话的说“豆腐白菜保平安”，实际上就说：吃素能使血液偏于碱性，从客不雅上避免了“酸性体质”引起的后患。美食免费下载电子书《甘露上味/素食名菜精华》的作者董周相和广西科学技术出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。
　　 本书通过年夜量精美清晰的图例及通俗易懂、简明简要的文字介绍了各式各样、健康美味的素食名菜，书中所用材料方便易买，非常适合广年夜家庭参考使用，也适用于专业厨师。
　　 《甘露上味》是“素食名菜精华”之一的养生菜部分，主要介绍的素菜有：朱颜知已、雨夜温心、同甘共苦、心同意合、山红秋香等。
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