名称:家常菜美食图谱/川菜烹饪经典
作者:未知
出版社:成都时代出版社
格式:pdf,txt
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家常菜美食图谱/川菜烹饪经典内容简介
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家常菜美食图谱/川菜烹饪经典部分内容
曾参与《阿坝风光》、《吃在成都》等年夜型摄影活动。
李阳,四川成都人,国家级摄影师。摄影作品有《川菜烹饪经典系列》等。美食免费下载电子书《家常菜美食图谱/川菜烹饪经典》和成都时代出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。
《家常菜美食图谱》介绍了著名传统川菜家常菜的制作技艺,包括“富贵鸡片”、“秋椒蒸鲈鱼”、“团鱼连锅”等117例。
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