名称：农民致富大讲堂系列：畜肉及奶品的经济价值
作者:未知
出版社:天津科技翻译出版公司
格式：pdf,txt
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农民致富大讲堂系列：畜肉及奶品的经济价值内容简介
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本丛书涉及种植、养殖、农产物加工、农产物畅通与经营、休闲农业、资源与情况等多个范畴，使农平易近在家便可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际困难。
《农平易近致富年夜课堂系列丛书》立足中国北方农村和农业生产实际，兼保全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为主旨，以多年、多范畴的科研、生产实践经验为根本，突出科学性、实用性、新颖性。
本书为其中之一的《畜肉及奶品的经济价值》分册，书中向读者逐一介绍猪肠、猪肤、猪胰、猪蹄、猪骨、猪髓等农产食品的品名来历、沿革概况、营养成分和养生食疗的经济价值等内容，希望能对农友有所帮助。
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