名称：经典家常面食－现代人经典家常菜
作者:未知
出版社:中国轻工业出版社
格式：pdf,txt 
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经典家常面食－现代人经典家常菜内容简介

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经典家常面食－现代人经典家常菜部分内容

本书分为“面食基础”和“家常面食”两个章节：
　　“面食基础”中有五个部分：一、面粉；二、和面；三馅料；四、面食成型；五、面食熟制。
　　“家常面食”中有四个部分：一、面条；二、包子饺子；三、面饼；似、特色面食。本部分70种左右家常面食。

　　常吃的常做的美食佳肴，不求多，但求实。

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