名称：湖湘酒文化
作者:黎福清
出版社:湖南人民出版社
格式：pdf,txt 
本电子书只供学习参考，请更多地支持正版图书。 

湖湘酒文化内容简介

电子书《湖湘酒文化》pdf格式下载。

湖湘酒文化部分内容

第一章湖南酒史
　　 湖南位于长江中游。三湘四水，钟灵毓秀。湖南天气湿热，雨量充沛。八百里洞庭，如一面明镜，镶嵌在湖湘年夜地，“湖广熟，天下足”，洞庭鱼米乡，为农作物栽培提供了很好的生态情况，为酒类酿造提供了得天独厚的条件。湖南是酒品酿造年夜省，酿酒历史悠久，酒类品种多，酿造技术各异，包装也各有不同，是中国光辉酒文化的组成部分。
　　 湖南酒史有多久?这得从炎帝说起。湖南炎陵县是炎帝陵园所在地。炎帝是农耕文明的始祖，是酒文化的奠基人。《易·系辞》：“神农氏作，斫木为耜，揉木为末，耒耜之利，以教天下。”炎帝还发现了陶器。那时，有了酿酒的食粮，有了酿酒盛酒的陶器，于是有了原始的酒品。《中国茶酒辞典》载有《中国酒事纪年表》，排在最前面的条目是神农酿酒：“公元前4000多年，《太平御览》：‘神农耕而作陶’，陶以盛酒。”确切说了然炎帝神农与酒的关系。这本《湖湘酒文化》，自然是沿袭前二书的余风流韵，但不同的是着眼于“湖湘”二宇，具有一种本土文化的品相和特征，力图从“个案”中透现整个华夏酒文化的丰富性和差别性，实是一件功莫年夜焉的幸事。本人曾写过专论《炎帝是中国酒文化的奠基人》，颁发在《人平易近日报》等刊物上，受到专家的赞同，说明湖南酿酒史源远流长。
　　 该书共分二十章，读者从目录中便可一窥此书的年夜体风采：《湖南酒史》、《品酒论酒》、《湖湘古代酒器之美》、ⅸ湖湘现代酒器之美》、《湖湘少数平易近族酒器之美》、《湖湘名人与酒》、《湖湘文艺与酒》……黎先生身处湖湘，在岁月的流变中，对湖湘酒文化的体会应比他处来得更加真切与深刻，“露从今夜白，月是故乡园”，他对故乡的殷殷之情，在字里行间奔涌而出，让人体会到近之者灼、远之者香的意味。《湖湘酒文化》pdf书免费下载。
。美食类书籍电子书推荐，《湖湘酒文化》电子书推荐。本站的pdf电子书《湖湘酒文化》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者黎福清和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢湖南人民出版社，感谢出版社为《湖湘酒文化》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《湖湘酒文化》pdf版免费电子书。

参考: txt图书下载 湖湘酒文化