名称:美味烧烤完全图解(附光盘)
作者:杨进书曲松双福
出版社:化学工业出版社
格式:pdf,txt
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美味烧烤完全图解(附光盘)内容简介
时常美食馆,《美味烧烤完全图解(附光盘)》pdf书免费下载,作者为:杨进书曲松双福,在2011 年6月,由化学工业出版社出版。
美味烧烤完全图解(附光盘)部分内容
杨进书
真濮园行政总厨。曾任职青岛香格里拉大饭店(五星级)西餐主厨,青岛海尔洲际酒店(超五星级)洲际会、明焰单点餐厅厨师长。
有多年餐饮从业经验,主修西餐烹饪与管理,成功参与指导多场大型西餐宴会制作。
曲松
高级烹调师,高级营养师,青岛海尔洲际酒店(超五星级)主厨房、送餐部厨房主厨。曾任职于青岛香格里拉大饭店(五星级)西餐热房。
曾参与2008年奥运会·残运会青岛分村奥运运动员的菜单菜品、沃尔沃帆船赛青岛站点的运动员团队食品、克利伯帆船赛青岛站点的..春暖草绿,烤物票香,烧烤的诱惑就这样扑面而来,户外烧烤是很多人喜欢的休闲方式,但是这种美味的制作同样需要一定的技术,《时常美食馆--美味烧烤完全图解》精选最受欢迎的烧烤美食60余种,从酱料腌制、烧烤注意事项各方面解析美味烧烤的制作过程,简单易学,烧烤更美味。
《时常美食馆--美味烧烤完全图解》中还介绍了烧烤的健康原则、烧烤的小技巧等内容,让你的烧烤美食与众不同,更健康、更独特香浓,赢得朋友的青睐。
随书附赠vcd光盘,大厨实景演示,详细指导烧烤做法。
传承经典美食料理,“时尚美食馆”系列丛书,
将带您漫游韩国、日本、东南亚、欧洲等各处饮食胜地,
解放味觉,体验尊崇享受,让您成为美食CEO,尽享美食带给您的快乐!
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