名称：家中的妙趣饼干
作者:未知
出版社:吉林科学技术出版社
格式：pdf,txt 
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家中的妙趣饼干内容简介

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家中的妙趣饼干部分内容

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亢亮，高级西式面点师，面包年夜师。本书精选75道适合家庭习作的饼干，分步详解、简单易学，图文并茂，让您轻松学会在家中自己亲手做饼干。还可以送给身边的朋友，是您一展身手的好机会。饼干是以低筋粉，糖类，油脂，鸡蛋等为主要原料制作而成的食品，它具有口感疏松，水份含量低，贮存时间长等特点，深受人们的喜爱。1996年起曾先后在北京香格里拉酒店、上海浦东香格里拉酒店和香港九龙香格里拉酒店学习面包及西式糕点制作工艺，现任沈阳商贸饭馆（香格里拉酒店团体成员）饼房厨师长。 2005年至2006年在香格里拉酒店办理培训中心任教期间，他收集整理了世界各地（包括法国、德国、俄罗斯、英国、意年夜利、土耳其以及东南亚等地）年夜量关于西式糕点、面包的制作工艺资料，边教边学，不竭立异，收获颇丰。 如今亢亮先生集各门户面包制作之年夜成，推陈出新，自成一格。特别是他将灵感与艺术相结合，..。本站的pdf电子书《家中的妙趣饼干》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者未知和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢吉林科学技术出版社，感谢出版社为《家中的妙趣饼干》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《家中的妙趣饼干》pdf版免费电子书。

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