名称：名优茶生产实用技术
作者:赵超艺
出版社:广东科技出版社
格式：pdf,txt
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名优茶生产实用技术内容简介
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名优茶生产实用技术部分内容
全书共分为两部分：茶树栽培技术及茶叶加工技术。
第一章概述
据陆羽《茶经》记载，茶发于神农，闻于鲁周公，兴于唐代，盛于宋代。茶叶加工技术部分共7章，介绍了茶叶加工的历史演变、概念，茶叶加工面临的主要问题及发展趋向，加工工艺对茶叶品质形成的影响，茶厂的计划设计与机械设备选型配套等；系统论述了绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶加工技术。
本书理论依据靠得住、不雅点鲜明、操作可行，可供从事茶叶生产和经营办理的技术千部、企业家、茶农及茶业创业者参考阅读。其中茶树栽培部分共6章，介绍了茶树生物学特征及对情况条件的要求，茶树品种与种苗繁育，新茶园扶植，茶园办理，茶树病虫害综合防治；提出了茶树营养、土壤、水分、修剪、病虫、品种等茶园办理中行之有效的技术办法和手段。农业类pdf电子书免费下载《名优茶生产实用技术》的作者赵超艺和广东科技出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。本书属广东农村青年科技文化活动月现代农业技术实用教程。茶和茶文化源于中国，传播于世界。从1975年云南省年夜理白族自治州宾川羊树村原始社会遗址出土的茶树果实印痕标本推算，我们的祖先发现和利用茶树的时间最少可追溯到4000多年前的旧石器时代。今朝，世界上已有58个国家种茶，所种植的茶树都是直接或间接从中国传播出去的。我国茶区分布南抵海南省的通什，北达山东的日照，西迄西藏林芝的察隅河谷，东至台湾省东岸的阿里山，遍及20个省、自治区、直辖市，涉茶人员约8000万人。1949年新中国成立以来，茶叶生产迅速发展，取得了巨年夜成就。茶园面积从1950年的254万亩扩年夜N2007年的2295万亩，总产量由1950年的6.22万吨增加到2007年的114万吨，单产由1950年的每亩24.46千克提高N2007年的49.67千克。
茶叶是世界三年夜饮料之一，深受列国人平易近喜爱。饮茶已成为人们平常生活不可缺少的组成部分。茶叶性味甘苦、微寒无毒。年夜量的研究表明，茶叶是一种健康饮料，品茗不但能生津止渴，而且对健康有益。由于茶叶内的茶多酚类物质、氨基酸和花色甙等功能成分具有抗氧化、清除自由基、抗突变、抗名优茶栽培技术。本站的pdf电子书《名优茶生产实用技术》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者赵超艺和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢广东科技出版社，感谢出版社为《名优茶生产实用技术》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《名优茶生产实用技术》pdf版免费电子书。
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