名称：食品法律法规与标准
作者:吴澎赵丽芹
出版社:化学工业出版社
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食品法律法规与标准内容简介

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食品法律法规与标准部分内容

本书紧密结合当前人们所关注的食品质量平安问题，根据最新颁布的《中华人平易近共和国食品平安法》的要求，分九章系统介绍了包括食品法律法规根本知识、中国食品法律法规体系、食品尺度根本知识、中国食品尺度体系、国际食品尺度与法规、食品质量办理体系、食品参考:、认证与计量认证、食品认证、食品卫生许可证和食品市场准入制度等。
　　 本书力图内容新颖，实用性强，可作为普通高档院校、高档职业院校食品加工技术专业、食品营养与检测专业、食品贮运与营销专业、食品机械与办理专业、食品生物技术专业、农产物质量检测专业、农畜特产物加工专业、食品药品监视办理专业、食粮工程等食品类专业的讲授用书，也可供食品生产、科研、销售单元的技术人员，各级食品监视、检验机构的人员，以及食品质量平安办理部门等的工作人员参考使用。本图书于2010年2月由化学工业出书社出书《食品法律法规与尺度》电子书籍下载的作者吴澎赵丽芹和化学工业出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。本书属普通高档院校计划教材。
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