名称：马生产管理学(普通高等教育十一五精品课程建设教材)
作者:姚新奎
出版社:中国农业大学出版社
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马生产管理学(普通高等教育十一五精品课程建设教材)内容简介
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马生产管理学(普通高等教育十一五精品课程建设教材)部分内容
《马生产管理学》不仅是大学教材，同时也可供从事马属动物生产、利用及产品开发的科学研究人员、涉马(驴)企业技术和管理人员及社会广大爱马人士参考使用。免费图书下载《马生产管理学(普通高等教育十一五精品课程建设教材)》的作者姚新奎和中国农业大学出版社为本书的写作出版都付出很多汗水。本书属普通高等教育十一五精品课程建设教材。第一章绪论，主要介绍国内外马业发展情况，包括数量与分布、遗传资源现状及今后的发展趋势；第二章马的体质外貌鉴定，主要介绍如何通过马的外貌了解马的品质、性能、用途及鉴定的方法和技术。包括马的体质、气质及经济类型，毛色分类，各类步法及主要特征，外貌鉴定的原则、方法、技术及各项体尺测定和指数计算，马的年龄鉴定方法和技术，各类马匹选择的标准和要求；第三章马(驴)的品种资源，主要介绍国内外主要的马(驴)品种资源情况，包括马属动物分类、品种类型，各个马(驴)品种的产地分布、形成历史、外貌特征、体尺、性能、现状及评价；第四章马的饲养管理技术，主要包括马的消化生理特点和对饲料的利用特性，马的营养需要，各类型及用途马的饲养管理技术；第五章马的繁殖技术，主要包括马的生殖生理、繁殖规律特点，人工授精及胚胎移植技术，提高马匹繁殖成活率的综合技术措施；第六章马的育种工作，包括马匹育种的任务和途径，马匹选种方法和选配方法及技术，马匹繁育方法，育种规划、育种工作组织及措施，生物技术在马育种中的应用；第七章马术运动，包括马术运动的分类，比赛内容、方法，各类马术比赛的特点，观众如何观看、鉴赏各类马术比赛，各类马术运动对马的基本要求、选择评判方法和指标，各类马术运动用马的饲养管理、繁育、训练调教方法和技术；第八章产品养马，包括产品养马目前的发展现状，马肉、马奶的营养价值和生物学价值，马肉、马奶的生产管理技术，马肉、马奶的加工技术，高科技含量、高附加值马产品的开发利用；第九章群牧养马，包括群牧马的生物学特性和行为特点，群牧马放牧地规划与四季放牧管理技术，群牧马繁育技术，群牧马生产的基本建筑与设施；第十章马场的管理，主要介绍马场、马术俱乐部、赛马场的类型、合理布局、规划设计、人员培训、生产技术、经营管理、财务管理、成本核算、盈利模式；第十一章驴、骡生产，包括驴、骡的生物学特性、外貌鉴定、繁殖及饲养管理技术。另附马匹接近和部位识别及鉴定、马匹体尺测量称重、马匹毛色和年龄鉴定、马品种的识别、种马等级评定、刷拭与护蹄、马的骑乘、马的屠宰试验、母马泌乳力测定、驴、骡的鉴定共计10个实习。 《马生产管理学》为高等院校教材，共计11章。
《马生产管理学》：普通高等教育“十一五”精品课程建设教材。
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