名称：淡水小龙虾健康养殖技术问答
作者:费忠智周日东缪晓燕
出版社:化学工业出版社
格式：pdf,txt
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淡水小龙虾健康养殖技术问答内容简介
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淡水小龙虾健康养殖技术问答部分内容
《淡水小龙虾健康养殖技术问答》是由化学工业出书社出书的。
一、概述
1淡水小龙虾在生物学上分类地位若何？经济意义怎样？
生物学分类地位淡水小龙虾的中文学名为克氏原螯虾，在动物分类学上隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、喇蛄科、原螯虾属。它在淡水螯虾类中属于中小型个体，现普遍分布于世界上五年夜洲30多个国家和地域。
经济意义 淡水小龙虾属于高卵白、低脂肪食品，风味鲜美，营养丰富，一向为欧美市场所青睐，需求旺盛。淡水小龙虾加工产物，其中龙虾仁、整肢虾等产物．已出口至美国、瑞典、港澳等国家和地域。
我国淡水小龙虾养殖起步于20世纪末期，主要集中在江苏、湖北、安徽等省。
淡水小龙虾是一种世界性的食用虾类，在18世纪末就成为欧洲消费者的重要食品。200多年来，淡水小龙虾在欧美国家消费者的生活中占有越来越重要的地位，其经济价值及营养价值得到充分地认可，在有些国家甚至形成淡水小龙虾文化。从消费发展的历史来看，淡水小龙虾最初被作为工作之余的不雅赏动物，后来用作鱼饵。随着欧美工业的发展，在许多生齿密集区，很多饭馆用淡水小龙虾做菜，这使天然的淡水小龙虾资源得到进_步开辟，从纯真的鲜活淡水小龙虾买卖发展为专门的淡水小龙虾加工业，特别是20世纪60年月以来，淡水小龙虾食品已普遍进入饭馆、宾馆、超级市场和家庭餐桌。地处淡水小龙虾产区的居平易近，从附近的小沟或沼泽地中捕捉淡水小龙虾供自家食用。由化学工业出书社出书《淡水小龙虾健康养殖技术问答》电子书下载pdf的作者费忠智周日东缪晓燕和化学工业出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。 《淡水小龙虾健康养殖技术问答》以问答形式，介绍了淡水小龙虾（学名为克氏原螯虾）的养殖概况、生物学特性、人工繁殖、苗种培育、成虾健康养殖、饲养办理、营养、饲料、病害防治及科学用药、苗种及商品虾的运输、科学加工储藏等方面的关键技术，并对养殖生产中存在的难点进行了针对性的解答。可供广年夜农村水产养殖户、水产养殖生产者、下层水产技术推广人员应用，也可供水产院校师生参考。
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