名称：养鸡实用技术一本通
作者:张守然
出版社:科学技术文献出版社
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养鸡实用技术一本通内容简介

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养鸡实用技术一本通部分内容

　　一本通……从入门到精晓，新手高手必备必读。
　　系统讲解：蛋鸡肉鸡土鸡养殖的各个环节及其技术。
　　资料、数据周全，查阅参考方便。

第一章概述
　　 一、养鸡业的概况
　　 1．世界养鸡业的根基概况
　　 世界鸡生产主要集中在美国、巴西、阿根廷、泰国等国家。美国是世界最年夜的鸡生产国，年产鸡肉1522万吨，占全球总量的26.3％，出口量为620万吨，占全球总量的47％。根结合国粮农组织的最新报告预计，由于2006年“禽流感”疫情年夜范围爆发，使世界禽肉的出口商业总量下跌2％，2007年触底反弹后，禽肉需求量年夜幅增加，预计全球居平易近禽肉总需求量为8540万吨左右，商业总量将增长6％，到达创记载的870万吨；生产总量有望上升3％，到达8550万吨；而世界人均禽肉消费数量将会立异高的43千克，其中发财国家的人均消量将跨越85千克，而发展中国家则有望接近32．5千克。美国将会继续保持世界禽肉第一生产年夜国的领先地位，预计产量将到达1930吨，而中国估计会以1470万吨居第二位，而巴西将以1050万吨的产量居第三位。
　　 经过量年的迅猛发展，全球鸡业正向着财产一体化、生产范围化、办事社会化、结构区域化、加工深度化的方向发展，尤其是2006年“禽流感”疫情的发生，使鸡肉生制品产量急剧缩小，高附加值的熟制品产量比重年夜幅度增加，鸡业提前进入了财产升级阶段，产物精深加工已成不可逆转之势，所以中国鸡业一定要抓住发展机遇，打造优势出口品牌，占领国际市场。党的十七届三中全会对农村鼎新发展作出新的摆设。农村科技工作使命光荣，责任重年夜。今年中央一号文件又进一步指出：“扩年夜国内内需，最年夜潜力在农村；实现经济平稳较快发展．根本支撑在农业；保障和改良平易近生，重点难点在农平易近”。本图书于2009年7月由科学技术文献出书社出书《养鸡实用技术一本通》电子书籍下载的作者张守然和科学技术文献出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。新的历史时期，必需要尽力增强城乡科技统筹，引导科技资源和要素向农业农村转移，依靠科技前进和立异保持农业农村经济平稳较快发展和农平易近持续增收。
　　 为积极响应中央的号召，出书社组织气力编纂出书了《农村科技致富实用技术》系列图书，把鼎新开放三十年来农村经济发展的各种经验以及实用的农业科技知识进行汇编整理，把先进、实用技术推广到农村．这是为新农村扶植提供有力科技支撑的一项重要行动。
　　 这套书从多侧面、多角度，为新农村扶植提供科技支撑，主要是以广年夜农平易近为读者群，从种植、养殖、农村能源等方面入手，着眼于可以或许解决当前新农村扶植中发展生产、乡村扶植、生态情况的实际需求，其显著特点是普及农业科技知识，贴近农业生产的实际情况，力图方便农平易近学习应用。
　　 该套书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权势巨擘专家、科技主干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了年夜家对农村发展的真挚情感和良好愿望，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村扶植的信心和决心。
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