名称:咖啡师(试行)—国家职业标准
作者:未知
出版社:北京科文图书业信息技术有限公司
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咖啡师(试行)—国家职业标准内容简介
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咖啡师(试行)—国家职业标准部分内容
??根据《中华人平易近共和国劳动法》的有关划定,为了进一步完善国家职业尺度体系,为职业教育、职业培训和职业技能判定提供科学、规范的依据,劳动和社会保障部组织有关专家,制定了《咖啡师国家职业尺度(试行)》(以下简称《尺度》)。本《尺度》在制定过程中,得到北京中国咖啡及咖啡饮料专业委员会等有关单元的年夜力支持,在此一并致谢。
??二、本《尺度》的制定遵守了有关技术规程的要求,既保证了《尺度》体例的规范化,又体现了以职业活动为导向、以职业能力为焦点的特点,同时也使其具有根据科技发展进行调剂的灵活性和实用性,符合培训、判定和就业工作的需要。
??三、本《尺度》依据有关划定将本职业分为四个品级,包括职业概况、根基要求、工作要求和比重表四个方面的内容。
??四、本《尺度》是在各有关专家和实际工作者的配合尽力下完成的。参加编写的主要人员有:钱嘉鹰、邹磊、周冲、李富荣,参加审定的主要人员有:季明、白芳、闻晓群、周志华、刘澍、李晓忠、王晓勇、刘为、钟立荣。
??一、本《尺度》以客不雅反应现阶段本职业的水平和对从业人员的要求为目标,在充分考虑经济发展、科技前进和财产结构变化对本职业影响的根本上,对职业的活动范围、工作内容、技能要求和知识水平都作了明白划定。
??五、本《尺度》业经劳动和社会保障部核准,自2007年2月6日起施行。
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