名称：食用菌加工新技术与营销
作者:未知
出版社:金盾出版社
格式：pdf,txt 
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食用菌加工新技术与营销内容简介

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食用菌加工新技术与营销部分内容

pdf电子书介绍《食用菌加工新技术与营销》和金盾出书社为本套书的出书付出了许多哟！。实践证明，食用菌加工业无论是现在，仍是未来，都不失为一个年夜有作为的。主要内容包括：概述，食用菌保鲜储藏技术，食用菌干制加工技术，食用菌渍制加工技术，食用菌罐头加工技术，食用菌食品、酿造和化装品加工技术，食用菌深层提取和药剂加工技术，食用菌加工产物的质量平安和营销等。本书内容新颖，技术先进，针对性和可操作性强，适合他办食用菌加工企业的农平易近朋友和从事食用菌加工行业的技术人员阅读，对农林、轻工院校师生和科研人员亦有参考价值，还可作为职专技能培训教材。

　　本书作者一直从事食用菌的生产加工和出口外销，在内地湖北广水创办了日产30吨食用菌罐头的食品加工场，并在10多个国家建立了销售网络。本书介绍了作为食用菌产量最年夜国家的农平易近，解决淡季、旺季供求矛盾的经常使用方法，投资创办食用菌加工家庭企业的方法，以及促使企业健康发展的先进理念和实用技术。朝阳财产”。
本书以我国现已开辟，并已进入商品化生产的原料品种为例，详细介绍了各种方式的食用菌实用加工新技术。在资料收集方面，通过对比，去粗取精，精选重点，编写成这本《食用菌加工新技术与营销》，奉献给广年夜的农平易近读者和有关人员。

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