名称：烧伤代谢营养学
作者:汪仕良
出版社:河北科技出版社
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烧伤代谢营养学内容简介

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烧伤代谢营养学部分内容

　　本书汇集了我国40余年来有关烧伤营养、代谢的研究成果与临床经验，是一本涵盖理论研究与实践经验总结的专著，不但对烧伤临床工作者有极年夜的参考价值，对其他临床营养支持工作者也是一本值得认真阅读的书籍。

该书由中国工程院院士、中国人平易近解放军普通外科研究所所长及胃肠外科重点实验室主任黎介寿教授任名誉主编，他是我国外科营养支持的先行者；主编汪仕良教授持久从事烧伤临床及代谢营养研究，建立了国内第一个烧伤代谢营养实验室，是我国烧伤代谢营养研究和临床实践的开辟者，提出了我国第一个烧伤成人热量供给公式，发现早期肠道营养有苏醒维护肠道及下降代谢消耗感化，并提出了"肠源性高代谢"设想，因而获国家科技前进二等奖；主编许诗琳教授持久从事烧伤外科和根基外科的医疗科研讲授工作，在重症烧伤救治、代谢营养、感染和MODS诊治方面有专长。本书是由我国在烧伤及代谢营养范畴造诣较深和有特长的专家配合编著，体现了我国烧伤代谢营养范畴的最高水平和最新成就，是国内第一本烧伤代谢营养专著。其他作者多为烧伤外科的专家教授，从而保证了本书的权势巨擘性。
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