名称：脂肪肝调养食谱
作者:段会良
出版社:沈阳出版社
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脂肪肝调养食谱内容简介

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脂肪肝调养食谱部分内容

俗话说：“平易近以食为天。”天，年夜极也。可见，食，乃人生第一年夜事矣!人在世不是为了吃，但是，吃却是为了在世。人的成长，与其他生物一样，要不竭地从年夜自然中吸取所需要的营养，而营养物质的摄取是要通过吃来获得的。
　　 我国的食文化历史悠久，源远流长，博年夜精深。 对于吃的研究已经有几千年的历史。自古就有“药食同源” “药补不如食补”之说，在我国经济尚不发财的年月，人们只要有吃的，能吃饱就行，而随着我国经济的飞速发展和人平易近生活水平的极年夜提高，现在人不但要吃饱，更是要吃好，要吃出营养，吃出科学，吃出健康。但是，在曩昔的一个很长时期里人们对营养知识的匮乏，对科学用膳的不了解，不但没从吃中获得更多的营养素，反而“吃出了将军肚”，“吃出了胃溃疡”，“吃出了高脂血”，“喝出了脂肪肝”，“喝坏了前列腺”，“喝出了高血压”。 据研究表明，我国人群膳食结构中营养素摄取存在的主要问题是，脂肪、盐、糖食过量，而优质卵白质、矿物质、维生素等却摄入不足。病发率高的疾病已不再是肺痨等传染病，而是，高脂血症，糖尿病，胃病等等。可见，饮食和健康有着何等密切的关系。
　　 总之，科学的配膳，可以帮助人们强健身体，美貌容颜，愉悦心情，延年益寿。合理的营养饮食可以提高人体预防疾病的能力，促进疾病的康复。
　　 为了满足广年夜人平易近大众了解科学配餐，营养饮食的需要，为了让更多的老苍生学会吃出科学，吃出营养，吃出健康的方法，通过寓医于食来预防疾病，减轻病痛，甚至帮助治愈疾病，《脂肪肝调养食谱》针对不同年龄，不同人群，不同身体状况的读者，从近5000例菜品中精选了240多道具有食疗感化和营养功效的美味佳肴。”这是古人对营养饮食原则的精辟论述。而“虚则补之，药以祛之，食以随之”更进一步指出了疾病除了药物治疗之外，还应重视营养饮食。古人云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五茶为充，气息合而服之，以补精益气。奉献给广年夜读者。《脂肪肝调养食谱》pdf书免费下载。

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