名称：日化产品分析(胡斌)
作者:胡斌
出版社:化学工业出版社
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日化产品分析(胡斌)内容简介

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日化产品分析(胡斌)部分内容

本教材参照国家尺度，以六个日化产物分析项目作为引线，较完整地介绍了日化产物分析这门课程的知识点与技能。教材设有项目学习要求、项目引言、项目学习指导、项目使命、附表、作业及趣味阅读。特别是将每个项目内容分解成几个使命，这样让学生带着实验使命参与理论和实验学习，能发挥学生学习主动性。同时，教材中“看一看，想一想”用启发、设问、案例等方式使学生发生学习念头、兴趣，也遵守认知的渐进过程纪律，最终为学好该课程和未来从事实际工作打下必要的和良好的根本。本书适用于中等职业学校邃密化工及相关专业，也可作为相关技术人员自学和培训使用。
项目一油脂分析——油脂的理化指标检验
　　使命2熔点和凝固点的测定
　　 一、熔点和凝固点界说及意义
　　 1．熔点和凝固点界说
　　 在一定的压力下，固体在加热过程中固态与液态处于平衡状态时的温度，就是物质的熔点。测定凝固点主要用来了解油脂或脂肪酸的质量情况，肯定产物品级，其数据可作为制定产物质量技术指标、制定生产工艺指标、指导配料比的依据。熔点和凝固点是油脂的重要物理常数之一，纯净的油脂和脂肪酸有固定的熔点和凝固点，但天然的油脂纯度不高，没有明显的熔点和凝固点。工业技术txt电子书阅读《日化产物分析(胡斌)》的作者胡斌和化学工业出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。本书属中等职业学校计划教材。纯净的油脂和脂肪酸的熔点和凝固点应相同，但通常熔点比凝固点略低1～2℃。
　　 2．测定意义
　　 在制皂工业中，经常使用凝固点作为检验指标，它是指油脂所含夹杂脂肪酸的凝固点，凝固点对肥皂的质量影响很年夜。物质的凝固点是指液体在冷却过程中由液态转变成固态时的相变温度。凝固点太高的油脂所生产的肥皂硬度年夜，肥皂易龟裂，泡沫少，去污力差。凝固点太低，影响肥皂的硬度，肥皂不耐用，造成浪费。油脂饱和度越高，凝固点越高，反之越低。饱和度相同时，相对份子质量越年夜，凝固点越高。本站的pdf电子书《日化产品分析(胡斌)》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者胡斌和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢化学工业出版社，感谢出版社为《日化产品分析(胡斌)》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《日化产品分析(胡斌)》pdf版免费电子书。

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