名称：巴国布衣乡村菜系列-乡村果蔬菜
作者:布衣餐饮丛书工作室
出版社:天地出版社
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巴国布衣乡村菜系列-乡村果蔬菜内容简介

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巴国布衣乡村菜系列-乡村果蔬菜部分内容

　　简单易做，营养健康，风味独特，南北咸宜。

《巴国平平易近乡村菜系列》是由四川著名餐饮品牌巴国平平易近下属的平平易近餐饮丛书工作室精心编撰的一套乡村菜系。每款均有具体的原材料、制作步调说明，并配制品菜彩图，尤为特别的是，提供了每款菜的味型，读者朋友可以随意选取自己喜爱的菜品学习、操作；创意性地提供的很多操作秘诀和特色调味料的制作方法，能帮助读者朋友年夜年夜提高厨艺。这套书分《乡村特色菜》《乡村风味菜》《乡村家常菜》《乡村宴席菜》《乡村果蔬菜》《乡村小吃》6个分册，囊括了1392款精品菜。本图书于2009年7月由天地出书社出书《巴国平平易近乡村菜系列-乡村果蔬菜》pdf格局电子书下载的作者平平易近餐饮丛书工作室和天地出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。
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